豆花粉丝,到漳州才能吃到的美味咸豆花!

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2017/12/18 08:25:10

豆花粉丝,简单来说就是豆花加粉丝,是漳州地区的特色美食。

豆花粉丝,简单来说就是豆花加粉丝,是漳州地区的特色美食。

豆花粉丝在漳州很受欢迎,一间店面,一个档口,简简单单感受小城里最纯朴的味道。

豆花粉丝在漳州很受欢迎,一间店面,一个档口,简简单单感受小城里最纯朴的味道。

豆花一般有甜的和咸的,而豆花粉丝属于咸味的。配料很多样,汤底里加入辣油、酱油、蒜末……还有具有闽南风味的小虾米,口感独特。

豆花一般有甜的和咸的,而豆花粉丝属于咸味的。配料很多样,汤底里加入辣油、酱油、蒜末……还有具有闽南风味的小虾米,口感独特。

豆花粉丝还可以加入一些卤料,一般是根据个人喜好来选择,笋干、大肠、肉、豆干等是最受漳州人喜好的。

豆花粉丝还可以加入一些卤料,一般是根据个人喜好来选择,笋干、大肠、肉、豆干等是最受漳州人喜好的。

热狗和煎蛋~

热狗和煎蛋~

一半豆花一半粉丝!

一半豆花一半粉丝!

豆腐用的是嫩豆腐,也就是豆腐脑,口感很是鲜美。

豆腐用的是嫩豆腐,也就是豆腐脑,口感很是鲜美。

粉丝也很滑爽。

粉丝也很滑爽。

卤好的笋干之类的、豆花粉丝再浇入咸香微辣的卤汤,这才是地道的漳州好味道啊!

卤好的笋干之类的、豆花粉丝再浇入咸香微辣的卤汤,这才是地道的漳州好味道啊!