幼儿园供应凉茶 杏坛市监局呼吁慎用

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2019/10/21 12:54:06

原标题:幼儿园供应凉茶 杏坛市监局呼吁慎用

南都讯 记者李祖成 昨日上午,杏坛镇市监分局联合教育局对辖区内4所幼儿园展开食品安全检查。执法人员称,检查中发现存在诸如台账不规范、留样管理不到位等问题,检查组还特别就提供凉茶的幼儿园提出建议:考虑到凉茶的药品属性,建议不要提供。

如再检查仍有问题将处罚

据介绍,此次专项检查主要是为了排查摸底、宣传教育。“下一阶段到七、八月份时,我们会再展开一次,如果还存在问题就会进行处罚。”杏坛镇市监分局付科长称,当天检查的4所幼儿园中,既发现好的方面,又发现了存在的问题。好的方面包括4所幼儿园从业人员健康证都齐全,其培训也开展得比较好。不足则包括:有两家幼儿园台账管理不到位,关于食用油、大米等原料的进货信息不完整;一家幼儿园的留样管理不到位,按规定每天提供的饭菜每样都要留10 0克,冷藏八小时以上,但这家幼儿园虽有留样,但没有标签,品种、日期、分量等信息都不清。

凉茶属性仍存争议

付科长介绍,此次检查是在西安幼儿园喂药事件之后展开,目的是对杏坛幼儿园食品安全摸底。检查中特意留意了类似的不规范操作,特别是普遍存在的向幼儿提供凉茶的做法,检查组对幼儿园进行了建议:要慎用。据他解释,这主要是因为凉茶具有药品属性,由中药材炮制而成,但又是以经营餐饮办理营业执照,“对于是药还是饮料存在一定争议,但我们还是希望安全起见。”

记者获悉,检查中有三家幼儿园表示,西安喂药事件后已停用凉茶,另一家则仍然从凉茶铺购买,一星期向孩子们提供一次。