党参红枣枸杞乌鸡汤

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2023/02/04 07:38:34
党参具有提高免疫力,强身健体,促进血液再生等功效,红枣枸杞具有补血补气的作用,乌鸡具有提高身体机能,延缓衰老,滋养肝肾作用。所以这道汤是大补汤,对于术后恢复,气血两亏,神经衰弱等有很好疗效。

简介

党参具有提高免疫力,强身健体,促进血液再生等功效,红枣枸杞具有补血补气的作用,乌鸡具有提高身体机能,延缓衰老,滋养肝肾作用。所以这道汤是大补汤,对于术后恢复,气血两亏,神经衰弱等有很好疗效。

食材

乌鸡、党参、红枣、枸杞、十三香、盐、料酒、蒜、姜、香菜

步骤

准备好食材,乌鸡是买的时候让人家斩好的,把乌鸡洗净,血水全部洗出,枸杞,红枣,党参也洗净备用。

锅中放入适量的清水,把洗好的乌鸡倒入锅中,大火烧开。家中如果有瓦罐的话最好用瓦罐煲,味道更好。

香菜洗净切段,姜切片,蒜拍松备用。

锅烧开后,撇去浮沫。

倒入党参,红枣,枸杞,姜蒜,加入适量的料酒,十三香大火烧开,在该文火慢炖

大概炖35分钟,开盖放入适量的盐,再次加盖炖5分钟。

开盖,如果油多的话,可以撇去上面的一层油,装入碗中,撒入香菜即可。

小贴士

建议小火慢炖,味道更醇香。