杏鲍菇肉末粥

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2018/08/19 09:43:40
一入秋冬,最喜欢的就是做粥,各种各样的粥,花样百出,温暖了整个冬季。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

简介

一入秋冬,最喜欢的就是做粥,各种各样的粥,花样百出,温暖了整个冬季。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

食材

大米、杏鲍菇、猪瘦肉、油、盐、香油、葱

步骤

将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。

将米放入开水锅内,大火烧开后转至中小火熬煮20分钟。

熬粥的同时,将瘦肉切成末。

炒锅内放少许油,将肉末倒入翻炒。

将肉末炒熟后备用。

将杏鲍菇洗净切成小丁。

20分钟后,将杏鲍菇丁倒入锅内,继续熬煮10分钟。

将肉末放入锅内,熬煮5分钟。

放少许盐和香油,撒上葱花。

OK!

小贴士

如果有香葱,味道会更好。当然,不喜欢吃葱的就不要放啦。