党参鸡汤

来源:互联网新闻 编辑:余姚网 时间:2023/01/27 16:45:07
一直很喜欢喝鸡汤

简介

一直很喜欢喝鸡汤

食材

鸡肉、猪瘦肉、油、盐、党参、黄芪、红枣、圆肉、杞子、姜片、料酒

步骤

洗干净党参、黄芪、圆肉、杞子、红枣备用,红枣去核

洗干净猪瘦肉,姜切片,瘦肉切厚片

洗干净鸡肉,剁成大块

锅里放油,加入姜片爆香

放入鸡肉和瘦肉翻炒

加入料酒,翻炒均匀

汤锅里放适量水,加入党参、黄芪、红枣、圆肉煲10分钟,然后加入炒过的鸡肉和瘦肉,用猛火煲10分钟后转用中火煲30分钟左右,调味便可

盛出美味的鸡汤边可以享用了

非常棒

小贴士

红枣要去核,不去核的话会燥热的