营养午餐食谱

南京发布中小学生午餐营养食谱南京市教育局、南京市学生营养与健康促进会组织专家近日针对学生体质和营养状况研制的《南京市中小学生营养午餐及其当日早餐、晚餐参考食谱》、《南京市中小学生营养午餐试行标准》及《南京市中小学生膳食宝塔》正式发布。制定《食谱》时能量以主食摄取量区别男女组别,锌的推荐摄取量以男生为标准进行调整,铁的推荐摄取量则以女生为标准进行调整,其他营养素的参考摄取量按相应组别人群的《中国居民
南京发布中小学生午餐营养食谱

南京市教育局、南京市学生营养与健康促进会组织专家近日针对学生体质和营养状况研制的《南京市中小学生营养午餐及其当日早餐、晚餐参考食谱》、《南京市中小学生营养午餐试行标准》及《南京市中小学生膳食宝塔》正式发布。制定《食谱》时能量以主食摄取量区别男女组别,锌的推荐摄取量以男生为标准进行调整,铁的推荐摄取量则以女生为标准进行调整,其他营养素的参考摄取量按相应组别人群的《中国居民膳食营养素参考摄入量》执行。每个年级组分别设置了4周共20套午餐和全日食谱及其营养搭配分析,中小学食堂在参考使用时留有较大的选择余地。

南京首次发布中小学生营养食谱

每天至少要喝6杯白开水、大米饭里要加五谷粗粮……昨天《南京市中小学生膳食营养指导手册》(下称食谱)、《南京市中小学生营养午餐试行标准》及《南京市中小学生膳食宝塔》正式出台,首次全方位地对学生餐进行规范。“小胖墩”越来越多,吃得多但不科学 昨天,在南京秦淮一中心小学举行的南京市中小学生营养午餐标准发布仪式上,银城小学校长张燕首先跟大家分享了两个校园的镜头:在校园里走一圈,你会发现身边的小胖墩越来越多,他们跑步慢、跳绳断,过分地吃,造成孩子“甜蜜的负担”;食堂午餐是炸鸡腿和炒青菜,孩子们拿鸡腿吃得喷香,垃圾堆里只剩下骨头和一大堆青菜。据悉,《食谱》及《南京市中小学生营养午餐试行标准》将发放至全市中小学,供学校调配营养午餐时参考使用。

营养午餐

该县各校采取成本核算、零利润的方式,为留守儿童科学制定营养可口、合理搭配的午餐。1月15日,南丰县莱溪中心小学200多名学生正在津津有味地吃着营养午餐。通讯员 袁荣生摄

确保农村学生午餐更营养

邛崃市学生营养办组织学校充分利用《学生电子营养师软件》制作科学的营养食谱,由管理公司派出的专业营养师结合本地蔬菜和孩子的口味做适当调整,确保营养餐搭配科学合理,菜肴能受学生喜爱。此外,为保证营养餐质量,邛崃市财政通过专项列支解决食堂工人工资和外派管理人员工资,食堂运行所需的水、电、煤、气费等由学校公用经费解决,确保上级拨付营养餐费及家长承担部分全部用于购买食材,提高学生营养餐质量。今年暑期,劳务公司与教育局开展了为期15天的所有食堂从业人员参加的专业培训,培训内容包括食品安全、营养搭配、膳食结构、营养餐制作、员工职业素养提升等。

陕西:中小学食堂须提前公示“营养餐”食谱

新华网西安2月17日电(记者杨一苗)陕西省教育厅等部门近日就做好2015年学生营养改善计划发出通知,要求加快推进学校食堂供餐,每周要提前向学生和家长公示“营养餐”食谱。供餐内容上,具备供餐条件的学校要以提供完整的午餐或早餐为主要形式,学校食堂(配餐中心)根据当地饮食习惯和农业物产制定每日学生食谱,确保肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等营养搭配,每周提前向学生和家长进行公示。陕西省的43个国家试点县和64个地方试点县,截至2014年全部实施了学生营养改善计划,实现了农村义务教育学生全覆盖。

营养午餐“标配”1荤2素1汤

参与制定《食谱》的专家,南京农业大学食品科技学院食品营养学副教授周玉林介绍:制定时能量以主食摄取量区别男女组别,锌的推荐摄取量以男生为标准进行调整,铁的推荐摄取量则以女生为标准进行调整,其他营养素的参考摄取量按相应组别人群的《中国居民膳食营养素参考摄入量》执行。揭秘膳食 记者看到,专家制定的《食谱》共分为3个年级组,即小学1-3年级组、小学4-6年级组和初高中组。每个年级组分别设置了4周共20套午餐和全日食谱及其营养搭配分析,中小学食堂在参考使用时留有较大的选择余地。

图文:营养午餐不营养

楚天都市报讯 米饭是夹生的,菜是混杂着竹叶和虫子的,装饭菜的箱子是肮脏不堪的,萧山戴村镇中心小学的“营养午餐”沦为“作呕午餐”。可负有监管之责的学校、教育、卫生等部门岂能置身事外,这件事中间存在怎样的利益纠葛,牵涉的部门存在哪些问题,都要深入调查,给予严肃处理,并有所反思,如此学生们才能吃上放心的“营养午餐”。前天,杭州蔬香蔬菜有限公司负责人向家长致歉,称“一直非常关注食品安全”。

【聚焦学生营养餐】学生营养过剩午餐改革受阻总统夫人誓言战斗到

当地时间2014年6月12日,美国第一夫人米歇尔·奥巴马在白宫内和学生们一同制作沙拉,食材是白宫花园内种植的蔬菜。(CFP/图) 为了推进学生营养餐计划,美国第一夫人米歇尔·奥巴马开放白宫菜园、组织厨师进校园、召开全国食谱大赛,最近更是义无反顾地参与了一场全民健康论战。因为推动学生营养午餐计划,美国第一夫人米歇尔·奥巴马最近在互联网上遭遇来自美国学生的集体吐槽。

孩子们的“营养午餐”

2月24日,四川省华蓥市永兴镇乐山寨村的留守儿童梁云虹,与同学们一起在学校吃“营养午餐”。据了解,到2015年秋季开学,华蓥市25所农村中小学校学生,将全部吃上“营养午餐”。新华社发(邱海鹰摄)

不满奥巴马夫人荐食谱 美国学生纷纷晒午餐(图)

中新网4月10日电 据美国媒体9日报道,美国各地许多学生不满学校提供的午餐,纷纷在脸谱等社交网站贴出各自的午餐照,借机向第一夫人米歇尔表达不满,讽刺说“非常感谢你,米歇尔·奥巴马,谢谢你的午餐计划”。美国学生在社交网站上贴出份量少又“难吃”的午餐照,讽刺第一夫人米歇尔推动的营养午餐计划。一名学生贴出的午餐照,是洒了西红柿酱和奶酪的热狗,餐盘里还有几粒小西红柿和一小盒低脂牛奶,写给美国总统奥巴马和第一夫人的文字是“你们认为,这是午餐吗?

学生营养餐将建“食谱库”

日前,北京学生营养餐协会秘书长王清霞表示,北京学生营养餐将通过协会营养专家组形成营养食谱库,供各营养餐公司选用。为此,新成立的北京学生营养餐协会计划在暑假期间牵头,从43个会员单位中抽取经验丰富的营养师组建营养师团队,根据学生不同的年龄发育阶段、不同的价位体系设计食谱。■ 校园 新京报讯 (记者杜丁)学生在不同年龄的发育阶段将有不同的食谱

【昆明上班族午餐调查】 要“吃货”级午餐还是“不瘦宁死”级午餐

推荐午餐食谱1:虾仁套餐 推荐理由:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。推荐午餐食谱8:海鲜乌冬面套餐 推荐理由:乌冬面作为日本传统食品营养价值很高,是补充热量和植物蛋白的重要来源。推荐午餐食谱2:鳗鱼饭套餐 推荐理由:鳗鱼有恢复疲劳的效果,是因为它含有维生素A、B1、B2等主要成分。

学生营养餐将建食谱库

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吃素的营养食谱

维他命B1____米及面、豆类、各种核仁、芽菜、多种水果蔬菜、葵瓜子、维他命B2、豆类、各种核仁、芽菜、红萝卜、多种水果蔬菜、紫菜。维他命H____植物油、葵瓜子、黄豆、小麦草、核仁、椰菜花等蔬菜、全榖、豆类。吸收足够营养,提升生命力,最好多多吃:瓜菜〈例如红萝卜、青瓜、菠菜〉 五榖〈例如糙米、小米、小麦〉 水果〈例如苹果、香蕉、梨〉 豆〈例如芽菜、豆腐、红豆〉 同时也吃一些:果仁〈例如腰果、杏仁、合桃〉植物油〈例如橄榄油、麻油〉 这样的话,绝对不用担心营养不足。

办公室一族的减肥午餐 搞定营养与瘦身

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