番茄红素对男性的好处

澳大利亚的昆士兰研究中心在对西红柿的番茄红素进行研究时发现，它可以降低老年性前列腺增大而造成压迫膀胱的现象，这对饱受起夜困认扰的男同胞无疑是个莫大的安慰。西红柿的好处简直是数不胜数，近日研究人员又发现了它的一个新作用。在让57名年龄为40~80岁的男性服用了含有番茄红素活性成分的药丸后，他们夜间上厕所的次数减少了三分之一，膀胱的整体功能也得到了很大程度的改善。

近日国际知名杂志《神经学》月刊刊登一项研究指出，番茄以及番茄制品可能有助于降低男性的中风风险。这项研究以1031名46~55岁男性作为试验对象，研究人员测量了试验对象血中的番茄红素与B胡萝卜素以及维生素E与A的浓度。研究人员发现，血中番茄红素浓度最高的男性中有11人中风，而血中番茄红素浓度最低的男性中，中风者为25人。

LG觉得总是番茄炒蛋没新意，今天就做番茄烩金针菇 简介 LG觉得总是番茄炒蛋没新意，今天就做番茄烩金针菇 食材 番茄、金针菇、油、盐、葱花 步骤 番茄去皮切小片 金针菇去根部，拨散用清水冲洗干净 热锅下油，用中火煸炒番茄，加入少量的盐继续煸炒，倒入清水焖煮十分钟，至番茄出汁软烂 倒入洗净的金针菇，加适量水。（葱花可撒可不撒） 小贴士 也可以焖煮后再去皮，因为番茄皮里面含有大量番茄红素，番茄红素对人体有很多好处，个人是怕番茄皮有残留污染物质，所以去皮后才焖煮焖煮五到十分钟，如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃 试咸淡，可加入少量盐。

番茄只有在遇油加热后才会释放出对人体有益的番茄红素，而且将番茄与鸡蛋一起合炒，可以说是食物中的营养素的强强联合，给大家分享这道美味家常菜。番茄只有在遇油加热后才会释放出对人体有益的番茄红素，而且将番茄与鸡蛋一起合炒，可以说是食物中的营养素的强强联合，给大家分享这道美味家常菜。番茄炒蛋是道简单易做，营养丰富的家常菜，只要掌握几个要领，即使是新手也会很快学会。

” 对此，华南农业大学蔬菜学专家宋世威表示，“番茄红素已经被证实对防癌抗癌有一定功效，而番茄越红，它含有的番茄红素就越高，因此这个说法理论上是成立的。有关专家向记者证实：番茄红素作为一种抗氧化成分，能够起到一定的防癌作用，而越红的番茄，一般含有的番茄红素也会越高。”宋世威也告诉记者，目前研究发现蔬果类不单单是番茄红素对防癌抗癌有一定功效，一些黄酮类的物质同样被证实有抵抗或者减缓肿瘤的形成，“因此不能说红色的番茄功效就一定比黄色的功效好。

所以从预防“前列腺癌”的角度来说，生吃还是熟吃好取决于怎么吃才能让我们吸收更多的番茄红素。范志红： 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士 最近有人咨询：我的父亲年纪大了，听说吃番茄对前列腺增生有好处，对心脑血管疾病也有好处，是真的吗？同时流行病学研究提示，摄入番茄红素较多的人，其患“前列腺癌”和“心脑血管病”的风险较低。

通讯员 薛毓训 赵成功 当前正值苍南第一茬番茄采摘期。但得利于去年冬季总体气温高、雨水少、光照足，加上灾后农户对田间管理的加强，苍南番茄产量并未减少。种植番茄已成苍南农民增收新路径，苍南也已成为全国番茄重点产区。

据英国《每日电讯报》报道，朴次茅斯大学生物医学科学系研究人员随机挑选了6名平均年龄为42岁的健康男性，让他们连续两周每天喝一听400克装的西红柿汤罐头。因此研究人员认为，男性生育力增强与番茄红素含量增高有关。研究人员发现，这些男子精液中番茄红素含量分别增长7%至12%不等。

一般来说，番茄颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色番茄中番茄红素含量相对较低，也就是说，番茄越红越防癌。声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知 　　番茄红素能阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的发病危险。除了番茄，圣女果中也富含番茄红素，并且颜色越红，其中的番茄红素越高，防癌效果越好。

“品质第一，质量先行” 托美托生产的番茄籽油为橙红色，分别由国家食品质量安全监督检验中心、美国分析化学实验室、北京出入境检验检疫局、国家农副产品质量监督检验中心（新疆）等多家权威机构进行检验证明，其卫生指标全部高于国家食用植物油卫生标准，其中天然番茄红素、维生素E及β-胡萝卜素等营养成分远远高于其他植物油，有助于预防前列腺疾病、抗衰老和美白皮肤。以新鲜番茄籽制取的、未经深度精炼的番茄籽油，因含番茄红素和各类油溶性维生素，对前列腺癌、消化道癌、宫颈癌、皮肤癌等疾病有明显的预防和抑制作用。新疆托美托番茄科技开发有限公司成立于2010年4月20日，致力于提取番茄之精华，是中国首家拥有全套番茄皮籽脱水干燥分离设备、专业化进行番茄籽油、番茄红素及副产品深加工的国家级高新技术企业企业，承担国家创新基金项

养生之道网导读：男性保健方法有哪些？带有番茄红素的食物对男性朋友的前列腺更健康。男性有哪些保健方法 1、聪明地锻炼 如果你在健身馆里只知道发狠用劲的话，最好不要浪费时间。

番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 简介 据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 食材 番茄、鸡蛋、油、盐、清水 步骤 番茄用热水烫下，去皮，切成小块。据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

食材 番茄、萝卜、牛肉、丸子、油、盐、白胡椒粉、虾皮、葱花、开水 步骤 将白萝卜洗净切成滚刀块。番茄可以在炖汤的时候放一些，既显颜色，又有股鲜甜的感觉，特别百搭。番茄富含番茄红素，茎热油煸炒才可以释放出来，常吃番茄有健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

食材 牛肉、番茄、植物油、柠檬叶、花椒、姜、八角、桂皮、料酒、酱油、小葱 步骤 牛肉清洗干净后切成小块 切好的牛肉丁放开水里焯去血水，然后清水冲洗干净 番茄顶端开十字刀，放开水里煮一分钟，烫好的番茄捞出去皮，然后切成丁 汤锅放火上，放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，柠檬叶爆香 然后倒入切好的番茄丁，炒至番茄慢慢融化 倒入焯好的牛肉丁，加水没过牛肉;盖上锅盖大火烧开，然后改小火慢炖40分钟肉烂汤浓即可 完成 小贴士 1、牛肉焯水后会更干净一些，这样做出的菜颜色清亮，色泽诱人。牛腩加番茄来炖制，汁浓味香、酸甜可口!炖制的过程中番茄红素慢慢析出，脂溶性的番茄红素是自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。

最近想尝试各种炒饭，今天做番茄炒饭 简介 最近想尝试各种炒饭，今天做番茄炒饭 食材 番茄、剩米饭、盐、葱花 步骤 西红柿洗净去皮（也可不去皮） 将西红柿切碎 葱切碎 热锅烧油，先放入西红柿爆炒，炒出汁 放入剩米饭翻炒，炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。成品 加个荷包蛋 小贴士 番茄：清热止渴，养阴凉血、生津止渴。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。