川贝炖鹧鸪关键词：清燥润肺化痰止咳川贝是有名的清热化痰类中药，早在《神农本草经》里就列为上品。合为炖汤，有清燥润肺、化痰止咳的功效，尤宜小儿与老人用。鹧鸪为飞禽的肉类，民间有“要吃飞禽，还数鹧鸪”之说，有的地方则称它为“动物人参”，况且它是吃祛痰止咳类中药法夏的苗长大的，所以还有祛痰补脑之功。滋润炖汤演绎金秋珍味扫一扫，关注微信参与投票，上百种丰富礼品等你拿！把合适的药材和食材搭配起来，放在小巧玲
关键词：清燥润肺 化痰止咳 川贝是有名的清热化痰类中药，早在《神农本草经》里就列为上品。合为炖汤，有清燥润肺、化痰止咳的功效，尤宜小儿与老人用。鹧鸪为飞禽的肉类，民间有“要吃飞禽，还数鹧鸪”之说，有的地方则称它为“动物人参”，况且它是吃祛痰止咳类中药法夏的苗长大的，所以还有祛痰补脑之功。
滋润炖汤演绎金秋珍味扫一扫，关注微信参与投票，上百种丰富礼品等你拿！ 把合适的药材和食材搭配起来，放在小巧玲珑的陶瓷炖盅里 天山雪莲菌炖鹧鸪 店家针对秋季，备齐不同滋补功效的靓汤 红枣核桃炖老鸽海马 凉瓜炖黄豆 文/羊城晚报记者 梁旭华 图/Terry 美食评选巡礼 传播岭南饮食文化 挖掘地域特色美食 2014年《羊城晚报》美食评选巡礼正式开锣！本次美食评选，旨在传播岭南美食文化，弘扬餐饮美食精神，挖掘本地特色餐饮。●炖汤之肉 猪腱肉必不可少 粤菜讲究不时不食，炖汤也一样，食材搭配依四时之变。经过多年的摸索，业内大厨一致公认炖汤最必不可少的肉类食材为猪肉。
揿鹧鸪原嚟佢揿住嘅系一窝马蜂，唔系鹧鸪，所以，后人谓冇睇真以为拣到咗便宜，叫“以为系鹧鸪，原嚟系罂蜂”。揿电铃，揿鹧鸪，《老残游记》第十回：“胜姑将小铃取出，左手揿咗四个，右手揿咗三个，亦凝神望住沪姑。大家根据此雀嘅叫声，把呢种雀命名为“鹧鸪”，与“谢姑”谐音，喺黎明时，雄雀栖止喺较高嘅山岩或树桩上高声鸣叫。
黄玛卡炖鹧鸪关键词：补中益气 助阳养精 材料：黄玛卡20~30克、鹧鸪1个、猪瘦肉50克、生姜2片。烹制：黄玛卡稍浸泡；鹧鸪宰洗净；猪瘦肉洗净，切小方块。一起下炖盅，加入热开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖约3小时便可。
鹧鸪的功效与作用_鹧鸪的药用价值养生之道网导读：中药鹧鸪的功效与作用专区，为您详细介绍鹧鸪的功效与作用、鹧鸪图片、鹧鸪的药用价值、鹧鸪的副作用等，要想知道更多鹧鸪的功效与作用相关知识，不妨来关注一下养生之道网。鹧鸪简介 鹧鸪图片 鹧鸪的功效与作用 鹧鸪的药用价值 鹧鸪的营养价值 鹧鸪的用法与用量 鹧鸪的食用方法 鹧鸪的副作用 鹧鸪简介 鹧鸪，为雉科动物鹧鸪的肉或全体。” 鹧鸪的药用价值 1、鹧鸪可以消除痰盂 鹧鸪的味道偏甘，其有益于五脏，因此具有开胃，益心神和消痰的功效。
藏青果炖鹧鸪关键词：清肺利咽 化痰止咳 藏青果炖鹧鸪，有清肺利咽、化痰止咳的功效，是秋冬阴虚燥咳、肺热咽痛的药膳汤饮。烹制：藏青果敲裂；无花果稍浸泡、鹧鸪宰洗净；猪瘦肉洗净，切小方块状。材料：藏青果1个、无花果1至2个、鹧鸪1只、猪瘦肉50克、生姜1片。
川贝鹧鸪汤广东人一直都说鹧鸪对治疗咳嗽有一定的帮助，所以儿子有两声咳，我也去买了只鹧鸪回来，准备炖的~！但是跟卖鹧鸪的人聊天，她介绍了这个做法，说效果很好，她一直都是这样给她儿子做的，哈哈，那我也来学习下！ 汤味道不错，主要是肉嫩啊，儿子把一只鹧鸪差不多自己吃完了，超强食肉兽~ 简介 广东人一直都说鹧鸪对治疗咳嗽有一定的帮助，所以儿子有两声咳，我也去买了只鹧鸪回来，准备炖的~！但是跟卖鹧鸪的人聊天，她介绍了这个做法，说效果很好，她一直都是这样给她儿子做的，哈哈，那我也来学习下！ 汤味道不错，主要是肉嫩啊，儿子把一只鹧鸪差不多自己吃完了，超强食肉兽~ 食材 鹧鸪、川贝、南北杏、新会陈皮、无花果、姜片、盐 步骤 鹧鸪一只让商家杀好回来处理干净，砍四大块； 冷水下鹧鸪和姜片，焯一下血水，后捞起洗净沥干
莲藕炖鹧鸪莲藕具有健脾开胃、凉血清热、滋阴养性的功效；鹧鸪 具有开胃益神、补中消痰的功效。简介 莲藕具有健脾开胃、凉血清热、滋阴养性的功效；鹧鸪 具有开胃益神、补中消痰的功效。这两种食材一起煲汤，具有养血止血，调中开胃之食用疗效。
冬菇云耳蒸鹧鸪材料：鹧鸪两只，冬菇50克（水发后），云耳30克（水发后），姜丝10克，葱花10克，陈皮丝15条，陈皮粉、米酒、麻油各少许，盐、糖、生抽、胡椒粉、生粉、花生油各适量。做法：鹧鸪处理好，斩件后以盐、糖、生抽、陈皮粉、米酒、胡椒粉、生粉和花生油拌匀，腌制片刻备用；冬菇对半切开，云耳摘好备用。将腌制好的鹧鸪和冬菇、云耳、姜丝、陈皮丝拌匀后上碟，水开后大火蒸8分钟至材料熟透，取出撒上葱花，淋上麻油即成。
鹧鸪腊味蒸芋头准备材料： 主料：鹧鸪1只，腊肉、腊肠共75克，芋头150克； 配料：葱榄、姜片、红枣丝； 酱料：蚝油、生抽、糖、麻油、胡椒粉。制作步骤：▲芋头去皮，切成粗丝放至碟中备用；▲鹧鸪斩件洗净吸干水分，腊肉腊肠洗净切成片和斩件鹧鸪捞匀；▲加入蚝油、生抽、糖、麻油、胡椒粉和配料一起捞匀，再下干生粉捞匀；▲下少许生油再捞匀铺放在碟中已经蒸了2分钟的芋丝面上；▲猛火蒸8分钟；▲取出撒入少许沸油即可。这道鹧鸪腊味蒸芋头，以清蒸的方式来制作，好吃进补又不易上火。
鹧鸪蛋腐乳肉包以前每年这个时候回老家去了，今年没有回去，想起在家总是去买腐乳包吃，今天依样画葫芦也做做解解馋。食材 全麦粉、酵母、糖、水、猪腿肉、白葱头、腐乳汁、糖、醋、油、鹧鸪蛋 步骤 鹧鸪蛋水煮剥壳。简介 以前每年这个时候回老家去了，今年没有回去，想起在家总是去买腐乳包吃，今天依样画葫芦也做做解解馋。
建盏之鹧鸪斑盏北宋初年陶谷《清异录》中记载：“闽中造盏，花纹类鹧鸪斑点，点试茶家珍之”，由此可见鹧鸪斑的珍贵程度。鹧鸪斑盏是釉装饰的工艺烧制而成。鹧鸪斑盏其主要特征是釉面花纹为斑点状，类似建窑当地鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑。
白眉山鹧鸪现身车八岭该鸟种是中国东南部特有种类 数量稀少 已被世界自然保护联盟列入濒危物种红色名录 广州日报韶关讯 （记者卜瑜 通讯员吴婷、张应明、束祖飞摄影报道）记者昨日从车八岭国家级自然保护区获悉，科研人员近日在车八岭原始森林中成功记录了大批珍禽异兽的活动影像。已列入国际濒危物种红色名录的白眉山鹧鸪又名白额山鹧鸪，俗名山鸡、新竹鸡，为雉科，山鹧鸪属的鸟类，属于濒危物种。不久后又被世界自然保护联盟（IUCN）列入濒危物种红色名录。
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高大膳原盅炖汤受热捧日前，以“线上订餐+线下餐厅”的创新型广式炖汤餐厅“高大膳”，进驻车公庙创建大厦美食城，刚开业便受到了爱汤一族的热捧 作为原盅炖汤的探索者，高大膳希望为深圳消费者，提供出有温度、有营养、有健康的美食。目前餐厅的炖汤种类有：海椰皇炖鸡、金线莲炖猪展、玛卡淮山炖乳鸽、参之草炖野生水鸭、野生花旗参乌鸡汤等十几道精品炖汤，更有浓汤翅、鲜石斛炖辽参花胶、花胶响螺等多款高端滋补养生炖汤。高大膳提倡健康膳食文化，以原盅炖汤为入口，结合互联网资源，外卖配送高端养生炖汤，通过网络下单，可以方便将最健康、新鲜的炖汤，保持温度，及时送到每家每户，方便快捷。