鲨鱼肉能吃吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2022/09/25 10:52:16

鲨鱼肉能吃吗?

可以,肉很筋道,海边有卖那种鲨鱼肉干的,价格跟干虾仁差不多.
首先是个水发的过程,一定要反复换水,反复泡,你可以切成1厘米见方的长条,两小时一换,换24次,也就是两天就可以了.
千万不要加小苏打,那样虽然发的快,但是肉就废了.
然后,煮汤,炒菜,蒸菜,都好吃.比鱼翅实惠.