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什么叫变性?蛋白质变性指什么?DNA变性又是指什么? 蛋白质变性后性质会有哪些改变?还有DNA变性后会有哪些变化?（请回答的详细一点,） 蛋白质变性可逆不可逆蛋白质变性在一定条件下市可以复性的,但为什么说蛋白质变性是不可逆的 为什么蛋白质受热变性是不可逆的?是否是和肽有关.希望详细解释为什么凝结后不能再溶解于水. 蛋白质变性具有不可逆性对不对 蛋白质变性可逆吗?如题 蛋白质变性后为什么不容易被人体吸收,请专业的回答（生化或者营养方面）摄取的蛋白质经分解为氨基酸被机体吸收再在体内合成组织蛋白与活性物质.既然最终都要分解为蛋白质一级结构 比较蛋白质的沉淀作用与变性作用 蛋白质变性与沉淀的关系? 为什么说“变性的蛋白质一定沉淀”这句话是错的?最好能给出反例, 蛋白质变性和沉淀有什么区别? 蛋白质变性的成因有哪些?请说具体点 57.当氨基酸溶液的pH＝pI时,58.氨基酸（主要）以 离子形式存在；当pH＞pI时,59.氨基酸（主要）以 离子形式存在；当pH＜pI时,60.氨基酸（主要）以 离子形式存在.61.蛋白质变性的主要原因是 被 关于蛋白质变性请问什么叫蛋白质变性及蛋白质为什么会变性?能不能说的详细点？本人理解能力不太好。 求硫酸各个浓度下 不同温度的黏度求硫酸各个浓度下 不同温度的黏度 有几个算几个 主要是88%-98%之间的 蓖麻油的粘度系数是多少? 蓖麻油在20°、30°、40°时的粘度是多少? 单管落球法探讨蓖麻油的粘度与温度变化的关系 27摄氏度时蓖麻油的粘度 由于环境温度过高,我怎样测低于环境温度下液体的密度,粘度?要求恒温水浴的比如环境温度是30度，但我要测20摄氏度下液体的粘度，水浴温度控制不了，别的液体也不行吧 如何调节恒温槽道指定温度 美国科学在测量地球温度,为什么要用铁来做实验? 为什么要测量1.5米左右高度的空气温度? 大学实验 声速的测量为什么要正确而仔细地测量温度 空调在实验室测试的时候,为什么要测量压缩机表面温度?测量的原因、方法、原理； 落球法测量液体表面的粘滞系数的问题请问实验时小球下落时为何一定要从中心处下落,若小球下落偏离中心,会造成什么影响? 求落球法测量液体的粘滞系数数据具体就是两光电传感器的距离L和小球落下的这段距离的时间T,测量三次以上,周末实验室关门,数据急要哇, 落球法为什么只适用于粘度系数高的液体 落球法液体粘滞系数的测定的有关问题怎么样确定 小球匀速了? 测试粘度时,发现这个：布氏粘度计3#/60转/25℃, 旋转式粘度计 NDJ-5S 的操作说明 如何使用上海安德NDJ-1旋转式粘度计我的使用说明书在搬家的时候,弄不见了,哪位高手帮帮忙,告知一下使用方法（最好是视频）,非常感谢 以下是产品的图片