真空包食品延长保质期是否与化学反应速率有关?

真空包食品延长保质期是否与化学反应速率有关?
真空包食品延长保质期是否与化学反应速率有关?

真空包食品延长保质期是否与化学反应速率有关?
有

食物变质一般须要氧气的参与和催化,抽成真空后,没了氧气,变质反应难以进行,所以不会变质,与化学反应速率没关系.它是通过减少或者消除反应物来延长保质期的.对于某化合成的材料（如塑料制品）废弃物的处理方法中正确的是（ ） A.将废弃物混在垃圾中填埋在土壤中 B.将废弃物燃烧 C.将废弃物用化学方法加工成涂料或汽油 D.将废弃物倾倒在海里 单选...

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食物变质一般须要氧气的参与和催化,抽成真空后,没了氧气,变质反应难以进行,所以不会变质,与化学反应速率没关系.它是通过减少或者消除反应物来延长保质期的.

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真空即隔绝了氧气 避免了食物发生氧化 而且食物中的细菌 若不是厌氧型 没有氧气都不容易繁殖