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做馒头时,面团经过发酵后生成一些酸,此时可加一些纯碱溶液,用力揉和,然后做成馒头加热蒸熟,蒸熟的馒头能变得疏松多孔,为什么? 做馒头时在面团中加碳酸钠,发酵过程中产生的物质酸碱性麻烦要说出答案和为什么 做馒头发酵面团时,乳酸等有机酸和纯碱或小苏打等碱性物质相互作用产生什么气体?若加入的碱性物质过多,可向面团或蒸锅中滴加少许含什么的酸性调味料? 家中蒸馒头时,将面团发酵后,可加入适量纯碱,若不发酵只能加入小苏打为什么 z做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头 电离方程式的疑问为什么KHCO3的电离方程式是(K＋)＋(HCO3－)不是(K+) +(H+) +(Co3 2-) 电离方程式电离NAOH,H2SO4,NA2SO4三个分别怎么写 有关电离及电离方程式1.电离的过程中发生的变化时物理还是化学变化?能被电离是物质的化学还是物理性质?2.水的电离方程式是H2O=H+ + OH_还是2H2O＝H3O+ + OH-（打得不是很清楚,希望能看懂）3. 在《故宫博物院》一课中,作者共向我们介绍了哪些建筑物 故宫博物院的建筑与布局 故宫博物院简介简介这个词的意思不用我解释了吧 把一根长1.2米,底面半径1分米的圆柱形钢材平均截成3段,表面积增加多少? 把一根400厘米长的圆柱形钢材平均截成两段,表面积比原来增加15.7平方厘米.求截后每段钢材的体积 蒸馒头时何时用苏打,何时可以用小苏打?为什么发酵的用苏打,不发酵的用小苏打 纯碱馒头蒸多长时间 紫禁城的设计者,建设时间 故宫什么时候建的 故宫是什么时间建成的的 把一根长1.2米,底面半径1分米的圆柱形钢材截成3段,表面积增加多少 故宫各个建筑的详细介绍? 《故宫博物院》是抓住故宫建筑群的什么、什么、什么的特征按空间顺序来说明的 为什么现在人们把紫禁城叫做“故宫”?紫禁城的中心有哪些建筑? 二极管串联在电源输入端,电源电压24V,电路电流在4-20MA,应选用什么样的二极管 红外发光二极管正常工作时,电压和电流时多少? 快速二极管关断时电压和电流如何变化呢? 蒸馒头时要加入纯碱,其作用原理是什么? 有关电离方程式.1.氢氧化铝酸式电离用不用分步写?（我完全不知道分部的标准是什么……）2.碳酸氢钠电离方程式（碳酸氢根要不要进一步电离?）3 亚硫酸氢钠 电离方程式4 硫酸钠电离方程 故宫为什么叫紫禁城 紫禁城为什么叫故宫为什么是紫啊为什么不是黄禁城?为什么啊 为什么? 故宫有什么作用 故宫的作用 纯碱在蒸馒头时常用怎样用化学知识解释它既可以中和发酵过程中产生的酸又能起发泡的作用? 一般单个LED发光二极管的工作电流、电压是多少?