去饭店吃饭的时候,发现他们做的木耳菜特别好吃,回家自己做却怎么也做不好?到底这个菜怎么做最好吃呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 01:53:16

去饭店吃饭的时候,发现他们做的木耳菜特别好吃,回家自己做却怎么也做不好?到底这个菜怎么做最好吃呢?
去饭店吃饭的时候,发现他们做的木耳菜特别好吃,回家自己做却怎么也做不好?到底这个菜怎么做最好吃呢?

去饭店吃饭的时候,发现他们做的木耳菜特别好吃,回家自己做却怎么也做不好?到底这个菜怎么做最好吃呢?
下面分享两种木耳菜的做法,
做法一:炒木耳菜
原料:木耳菜 配料:蒜蓉
具体步骤:热了锅,放了油,油开了放蒜蓉,再倒进清洗好木耳菜们炒就是.
关键在于两步:
第一,洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里,清洗时剩下的水尽力空干,水越少越好,不能湿淋淋地就往锅里放.这个特特特特特别影响炒菜的成绩.
第二,火候要掌握好,时间短了,生,毕竟我们不是兔子.时间长了,想去吧.
做法二:蒜茸木耳菜
原料:木耳菜
调料:芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
做法:
1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中.
2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、鸡精、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成.

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