烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 21:17:46

烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全?
烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全?

烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全?
每种食物不同,牛肉大约63度,羊肉70度,猪肉100度,豆类90度以上2分钟