作业帮满汉全席 什么意思
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 07:33:26
满汉全席 什么意思
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满汉全席 什么意思
满汉全席,满清宫廷盛宴.既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界.满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席.满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道）,分三天吃完.满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包.
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