食物里的fiber是什么物质?对身体好嘛?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 16:37:46

食物里的fiber是什么物质?对身体好嘛?
食物里的fiber是什么物质?
对身体好嘛?

食物里的fiber是什么物质?对身体好嘛?
纤维物质,纤维质料
膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等.膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病.纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌.纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平.糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等.膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源.膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富.

纤维素，促进胃肠蠕动，防止大便结燥。属于必需。
经常吃蔬菜特别是绿叶蔬菜就可以补充。建议用玛蒂尔酶清洗蔬菜，
去除农药残留，农药残留才是现今致病源头之一

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