维生素B2对人体有什么功效?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 18:13:27

维生素B2对人体有什么功效?
维生素B2对人体有什么功效?

维生素B2对人体有什么功效?
1.
维生素B2的作用
维生素B2是各种黄酶（含有核黄素的氧化还原酶）辅基的组成成分,它具有可逆的氧化还原特性,参与机体氧化还原过程.如果人体缺乏维生素b2就容易患如口角炎,唇干裂,舌炎,阴囊炎,结膜炎,脂溢性皮炎等.维生素B2的缺乏症能导致食欲减退；腹泻.
维生素B2具有帮助人体抵御寒冷的作用,可以增强人体在寒冷环境中的适应能力.
2.维生素B2的食物来源
维生素B2的主要食物来源为乳制品\瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜.
其中 乳制品是维生素B2最好的来源.经发酵的乳制品,特别是在各种不同的奶酪、酸奶中,维生素B2的含量更高.对不喜欢乳制品的人来说,可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等.

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