青苹果是酸性还是碱性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 19:01:56

青苹果是酸性还是碱性
青苹果是酸性还是碱性

青苹果是酸性还是碱性
碱性.
碱性食品是指食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高的食物.食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高,在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质,这类食品就叫碱性食品(或称碱性食物、或成碱食品).
常见的碱性食品有:蔬菜、水果、豆类及其制品、杏仁、椰子、茶叶、海带、柠檬、洋葱、豆腐等.
营养学里说酸性食物还是碱性食物,不是看这种食物本身显酸性还是碱性,而是看消化后对身体环境的影响.
所以,青苹果虽然味酸,还是属于碱性食物.

青苹果是含有果酸,是酸性的。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。

青苹果中含有少量果酸 因此为酸性

酸性