作业帮什么是半固态凝胶
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 15:09:37
什么是半固态凝胶
什么是半固态凝胶
什么是半固态凝胶
凝胶通常是半固态的
凝胶 袋装凝胶gel ning jiao
又称冻胶.溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接,形成空间网状结构,结构空隙中充满了作为分散介质的液体（在干凝胶中也可以是气体）,这样一种特殊的分散体系称作凝胶.没有流动性.内部常含有大量液体.例如血凝胶、琼脂的含水量都可达99%以上.可分为弹性凝胶和脆性凝胶.弹性凝胶失去分散介质后,体积显著缩小,而当重新吸收分散介质时,体积又重新膨胀,例如明胶等.脆性凝胶失去或重新吸收分散介质时,形状和体积都不改变,例如硅胶等.由溶液或溶胶形成凝胶的过程称为胶凝作用（gelation