液体酶制剂出现沉淀是怎么回事?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 15:10:53

液体酶制剂出现沉淀是怎么回事?
液体酶制剂出现沉淀是怎么回事?

液体酶制剂出现沉淀是怎么回事?
酶是有催化作用的蛋白,基于蛋白的性质,有几种可能使之产生沉淀,一是PH值的改变,二是温度是否超过其变性变质的值,三是是否加入其它可反应的蛋白.

估计是变性了