昨晚把煮好的糯米饭冷却后开始做甜酒酿,可到今天早上怎么有馊味出来,什么原因?

昨晚把煮好的糯米饭冷却后开始做甜酒酿,可到今天早上怎么有馊味出来,什么原因? 做酒酿糯米饭冷却的原因 做酒酿糯米饭为什么一定要冷却与发酵有关 如果用3.6千克的糯米做甜酒酿,需要多少克甜酒药 甜酒酿为什么用糯米做?糯米和大米有什么区别呀? 葡萄酒酿好后不够甜怎么办 做甜酒酿用的是哪种酵母? 为什么做出来的酒酿不甜 把糯米发酵制成酸酸甜甜的酒酿的温度 如何做甜酒酿为嘛我做出的酒酿不甜但是酒味重呢? 用糯米饭,酒曲等自制甜酒酿是物理变化吗? 糯米饭怎么做成酒酿 煮熟糯米可以做酒酿吗 酿米酒要放多少水我糯米现在已经煮好了不知道发酵的前要加多少凉开水,我上次做的时候放了一点点水,结果放置了一天多以后,没有出来一点酒,糯米煮熟了当甜酒酿吃倒是还可以,但我就是 甜酒酿的糖份高吗看配料表里没有糖份添加,为什么那么甜啊,好甜好甜.那热量高吗?那么甜酒酿在发酵过程中产生的微生物,并由这种微生物把糯米中的淀粉分解成的糖类热量高吗,这种糖是什 酿制酒酿为什么要用蒸熟的糯米 求高手解答……七级以下的不要说甜酒酿配制方法:把糯米(1500克)淘净,浸入冷水中(夏季需3小时,冬季8~10小时）春秋季4~8小时）,待米粒发胀后,沥干水,松散地放入蒸桶里蒸熟后取出,用冷水冲 做酒酿（甜酒）时糯米和酒曲的使用比例是多少?