木耳 是菌类?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 09:44:53

木耳 是菌类?
木耳 是菌类?

木耳 是菌类?
黑木耳在植物分类学上,属于真菌门,担子菌纲,异担子菌亚纲,银耳目,木耳科,木耳属.学名为Auricularia auricula（L.ex Hook）underw..
形态特征：
黑木耳是一种大型真菌,由菌丝体和子实体组成 .菌丝体无色透明,是由许多具横隔和分支的管状菌丝组成.子实体是由朽木内的菌丝体发育而成,初时圆锥形、黑灰色、半透明.逐渐长大呈杯状,而后又渐变为叶状或耳状,胶质有弹性,基部狭细,近无柄,直径一般为4～10厘米,大的可达12厘米,厚度0.1.2毫米,干燥后强烈收缩成角质、硬而脆.背面凸起,密生柔软而短的绒毛,腹面一般下凹,表面平滑或有脉络状皱纹,呈深褐色至黑色,这一面有子实层.担子圆筒形,50～60）X（5～6）微米.担孢子为肾形或腊肠形,（9～14）x（5～6）微米,无色透明.担孢子多的时候,呈白糊糊的一层,待子实体干燥后又象一层白霜粘附在子实体的复面.

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