辣白菜腌制.白菜用盐腌过后,用水（自来水）冲了,没有晾干,然后就摸上辣椒酱了.会不会有什么影响?

辣白菜腌制.白菜用盐腌过后,用水（自来水）冲了,没有晾干,然后就摸上辣椒酱了.会不会有什么影响? 腌制辣白菜洗净用盐腌制四小时后为什么不缩水、不变软? 辣白菜 朝鲜泡菜是如何腌制?（大头菜、茄子、白菜等） 如何制作辣白菜 大头菜、刚白菜、白菜 为什么白菜叫做白菜? 用100斤白菜做辣白菜需要多少盐? 用100斤白菜做辣白菜需要多少盐? 韩国辣白菜怎么做 怎么做韩国辣白菜 夏天腌制辣白菜要注意什么?泡盐水时是要密封吗?发酵时一定要放冰箱吗?制做好后如何保存? 用食用氯化钠腌制白菜是不是就不产生亚硝酸盐了 谁有“白菜腌制中硝酸盐及亚硝酸盐含量的变化研究” 白菜用盐腌多久就会软了,可以进行腌辣白菜的下一步了?我是切成大块腌的 白菜烂心能吃吗如题 白菜甲醛 甲醛白菜?