什么是硬冰淇淋粉,软冰淇淋粉?有什么区别?谢谢!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 10:02:21

什么是硬冰淇淋粉,软冰淇淋粉?有什么区别?谢谢!
什么是硬冰淇淋粉,软冰淇淋粉?有什么区别?
谢谢!

什么是硬冰淇淋粉,软冰淇淋粉?有什么区别?谢谢!
首先你要知道什么是软冰淇淋和硬冰淇淋.
软冰淇淋就是现做现卖的我们俗称[火炬甜筒]的冰淇淋.
硬冰淇淋一般是采用硬冰淇淋机凝冻后再冷冻保存.一般是做花样用.或做冰淇淋球零售.硬冰淇淋的质量要求一般比软冰淇淋高.