作业帮分泌蛋白有什么特点
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 19:59:24
分泌蛋白有什么特点
分泌蛋白有什么特点
分泌蛋白有什么特点
分泌蛋白（secreted protein)是指酶（主要由附着型核糖体合成,并能分泌至细胞膜外起作用的蛋白质）.例如：唾液淀粉酶,胃蛋白酶.注：例如呼吸酶就不属于分泌蛋白.
在核糖体上合成的分泌蛋白,要经过内质网和高尔基体,而不是直接运输到细胞膜.
进一步研究表明,在核糖体上翻译出的蛋白质,进入内质网腔后,还要经过一些加工,如折叠、组装、加上一些糖基团等,才能成为比较成熟的蛋白质.然后,由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡,包裹着蛋白质转移到高尔基体,把蛋白质输送到高尔基体腔内,做进一步的加工.接着,高尔基体边缘突起形成小泡,把蛋白质包裹在小泡里,运输到细胞膜,小跑与细胞膜融合,把蛋白质释放到细胞外.
组成生物的蛋白质大多数是在细胞质中的核糖体上合成的,各种蛋白质合成之后要分别运送到细胞中的不同部位,以保证细胞生命活动的正常进行.有的蛋白质要通过内质网膜进入内质网腔内,成为分泌蛋白；各种细胞器的膜,进入细胞器内,构成细胞器蛋白.
（一）蛋白质的引导
蛋白质的运输尽管比较复杂,但是生物系统中的蛋白质的运输可以用一个比较简单的模式来解释.每个需要运输的多肽都很有一段氨基酸序列,称为信号肽序列,引导多肽到不同的转运系统.
（二）分泌蛋白在内质网（ER）内合成
在真核细胞中,内质网是最大的膜状结构的细胞器,其表面积可以使质膜面积的几倍.大部分的内质网与核糖体相结合形成糙面内质网,在糙面内质网上的核糖体式膜蛋白和分泌蛋白合成的地方,也是蛋白质分泌途径的起点.多肽经移位后,在内质网的小腔中修饰,通过段时间加工后,分泌蛋白形成被包裹的小泡,转运到高尔基体,然后再转运到细胞表面或溶酶体.
（三）在高尔基体的进一步加工
高尔基体是有许多层袋状的膜结构组成,糖蛋白的进一步糖基化修饰就是在这种膜结构中完成的,如复合寡聚糖就是在高尔基体中进一步修整和加上糖的残基,第一步通过高尔基的甘露糖苷酶I修整甘露糖残基,然后单个的糖基由N-乙酰-葡萄糖胺转移加工上,按着有高尔基体苷酶II继续切除甘露糖残基.