维生素E 抗氧化的原理?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 23:56:17

维生素E 抗氧化的原理?
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VE是一个含有酚羟基的有机物,因为酚羟基易被氧化,所以能抵抗肌体氧化