花生油在冬天会变白,变很粘稠吗?花生油怎么样叫过期了?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 15:46:02

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花生油在低温下出现絮状物凝固是正常的物理现象,并不代表油的质量一定有问题.
就像水在0℃下会结成冰,冰在0℃以上会化成水一样,
当植物油的贮存温度低于某一点后,也会出现凝固现象,这一温度也被称为油的凝固点.
一把花生油的保质期是12至18个月,如果发现花生油有特别的味道就不要吃了.

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