作业帮牛筋面是什么做的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 02:50:13
牛筋面是什么做的?
牛筋面是什么做的?
牛筋面是什么做的?
牛筋面自己做不了,是把面发好后放到机器里压的.干脆我给你教怎么样做面筋吧!哈哈!这是我的拿手问题!先把我选上再说.
1.和上一块面.
2.拿一个大盆子倒上自来水,把和好的面,放到有水的盆子里洗.
3.把面洗干净,不停的换水,把面要洗的干干净净.
4.然后放到锅里用蒸.
5.如果在和面的时候在里面加上辣椒面、盐、孜然.
那么蒸好出锅后,味道会更好.
出锅后,放凉,切块,凉拌也可以.爆炒也好的没话说!
牛筋面皮最好吃的方法是用麻酱 然后加姜水、醋、盐水、辣子油
普通面皮一定不要放麻酱 其实这其中的重点就是辣椒油了 不是普通的一泼就完事了 这得你自己琢磨 对不起啊 哈哈 这个每家开店的都是不会说的