什么含有微量元素

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 14:07:37

什么含有微量元素
什么含有微量元素

什么含有微量元素
一般食物中就有
缺铁:可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等.
缺锌:可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等,严重者可服用新稀宝等补锌产品.
缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等.
缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等.
锌元素 umol/L 76.170.含锌丰富的食物有海产品,如牡蛎、干贝、瑶柱等;坚果类食物也含锌很高,例如核桃、杏仁、芝麻等.
铜元素 umol/L 11.39.3 动物的内脏含铜量很高,用含铜的器皿烹调的食物,含铜量都很高.
铁元素 mmol/L 7.52~11.8 含铁丰富的食物有动物的肝脏,如鸡肝、猪肝等;豆制品含铁量也很高,而且容易吸收,如豆浆和豆腐;蛋黄的含铁量很高,但吸收率稍差,也算是补铁的食物之一.橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C ,促进铁的吸收.
钙元素 mmol/L 1.55~2.65 奶类、豆制品、坚果类含钙丰富;鱼肝油促进钙的吸收和利用;多晒太阳.
铅元素 μg/L 100 汽车尾气、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高,尽量少让宝宝接触这些东西.
奇异果、橙子、葡萄等含维生素C丰富的水果,有利于排铅.
海参中含有丰富的微量元素,如硒、矾、锌、铁等.长期食用海参进补,有利于补充人体所需的微量元素,使机体处于健康状态.[4]