请问什么是小苏打
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 00:33:17
请问什么是小苏打
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小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3.跟碱差不多的东西,一般用来做包子馒头的时候起松软的作用,在超市都有的 一般在干调区
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