猪肚怎么做好吃

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 15:30:42

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不习惯的人觉得猪肚有脏气.
清洁猪堵,把边角的油切掉,刮掉粘膜,飞水两次.
清水漫过猪肚加生姜和大葱段,大约15分钟.
猪肚炒山药：把猪肚和山药都切成片,放在一起炒,记得要加料酒,出锅是撒胡椒粉去腥味.
白果猪肚煲：把白果煮熟+山药一起大火煮15分钟,再慢火15分钟.

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