作业帮居住在草原的主要有哪些民族?分别有什么生活习俗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 22:08:06
居住在草原的主要有哪些民族?分别有什么生活习俗?
居住在草原的主要有哪些民族?分别有什么生活习俗?
居住在草原的主要有哪些民族?分别有什么生活习俗?
献哈达：哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品.献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节.献哈达时,主人张开双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词或赞词,渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客.宾客要站起身面向献哈达者,集中精力听祝词和接受敬酒.接受哈达时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂于宾客颈上.宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意.
敬茶：到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶.宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节.主人或服务小姐斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻会明白宾客的用意.客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪.在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家,不论是上层社会还是平民百姓,也不论在交际上或在家里,在旅途,或在其他一切场合,莫不以茶为应酬品.家中有客来,茶是必不可少的款待物.因此,牧民们招待客人,照例是先向贵宾献上一碗奶茶,接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油（蒙古语称交和）、奶豆腐和奶皮子等奶制品.
敬酒：斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式.他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴.通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推让不喝酒,就会被认为是对主人瞧不起,不愿以诚相待.宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神.不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊.接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人,这也是蒙古族的传统礼节.主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿,这是我们民族传统食品的菁华,也是我们草原人民的厚意深情”.
敬神：蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗.据《蒙古风俗鉴》描述,厨师把羊割成九个相等的肉块,“第一块祭天,第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼,第五块给人,第六块祭山,第七块祭坟墓,第八块祭土地和水神,第九块献给皇帝”.祭天则把肉抛向蒙古包上方；祭地则抛入炉火之中；祭佛置于佛龛前；祭鬼置于包外；祭山则挂之于供奉的神树枝上,祭坟墓即祭本民族祖先.置于包外,祭水神扔于河泊,最后祭成吉思汗,置于神龛前.这种习俗可以追溯到古老的萨满教,其崇拜多种神祗,尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰,把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹.
待客：蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称.对家中来客,不管常客还是陌生人,都满腔热忱.首先献上香气沁人的奶茶,端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪.饮过奶茶,主人会敬上醇美的奶酒,盛夏时节还会请客人喝马奶酒.有些地区用手扒肉招待客人,还有一定的规矩.例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐；牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客.姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的.接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席.
尊老爱幼：蒙古人长幼有序,敬老爱幼.到蒙古包牧民家做客,见到老人要问安.不在老人面前通过,不坐其上位,未经允许不要与老人并排而坐.称呼老人要称“您”,不许以“你”相称或直呼其名.见到牧民孩子不要大声斥责,更不能打孩子.不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷.对孩子和善、亲切,被认为是对家长的尊重.