作业帮干丝怎么做好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 17:28:27
干丝怎么做好吃
干丝怎么做好吃
干丝怎么做好吃
拌干丝
材料
干豆腐两张,胡萝卜一根,青椒半个,盐,鸡粉,花椒,辣椒油各适量,
做法
1.干豆腐如开水锅里烫一下捞出,沥干水分
2.切成细丝放在大碗里
3.放上切好的胡萝卜丝
4.青椒丝也放上
5.放入适量盐
6.适量鸡粉
7.适量花椒辣椒油
8.拌匀即可
简单小凉菜~青椒拌干丝
材料
青椒1个,豆腐干3片,香油、盐、白糖适量、味精少许
做法
1、青椒洗净,去籽切丝,豆腐干切丝.
2、一同放入煮水锅焯一下,捞出,沥干水分.
3、加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可.
小诀窍
也可以做成其他口味,比如蒜泥、酸辣.
材料
豆腐干四块,比较嫩的莴笋一根,干红辣椒三颗,小香葱五颗,盐少许,鸡精少许.
做法
1把莴笋扒去叶子,只留根茎的部分,削去皮和老筋,切成细丝,用盐水泡一会.
2把豆腐干洗净切成丝,红辣椒去籽切段,小香葱洗净切成粒.
3坐锅热油,开小火,油温三成热时放入香葱爆香,然后把火稍微开大一点,加入莴笋丝和干丝快速的翻炒,然后加辣椒,翻炒出香味以后加入一点点盐和鸡精就可以了.