今天第一次给妈妈做饭,不知道什么叫八成热,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 09:17:00

今天第一次给妈妈做饭,不知道什么叫八成热,
今天第一次给妈妈做饭,不知道什么叫八成热,

今天第一次给妈妈做饭,不知道什么叫八成热,
油八成热就是说把油烧到八成热的时候就可以了,因为烧油不能到十成,这样油太热很容易把要炒的菜炒糊.油要是五、六成热也不太好,这样炒的菜可能会有生油的味道,口感不好.
你要是第一次做饭不好把握的话,教你一个小技巧.一般油倒入锅里开始烧的时候,会有少量油的泡沫,待泡沫烧完之后就可以炒菜了;当然,有点油在烧的时候没有泡沫,很清澈,这时你就看它冒的烟,要是烟中等时就好了,千万不能把油烧到冒大烟,这时的油已经很热了,不适合炒菜,当然,你也不用紧张,关掉火,稍等一会就行.
我是凭自己做饭的得出的经验,希望可以帮到你.

油熟就是沸腾的意思。。大概意思就是快沸腾的时候,具体描述不太好描述,多弄几次就能够掌握了~希望对你有帮助。

就是快起泡了

油开始有烟就是了。 小心不要让水掉进油里,会溅到你的。

食用油沸腾大概为250度C,因此8成热大概有200度C。其特点就是缘锅边冒出较多的青烟。

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