发酵液ph是碱性时有利于谷氨酸棒状菌生成乙酰谷酰胺 这句话对吗

发酵液ph是碱性时有利于谷氨酸棒状菌生成乙酰谷酰胺 这句话对吗 发酵液ph是酸性时有利于谷氨酸棒状菌生成乙酰谷酰胺, 为什么谷氨酸的发酵中PH会下降 什么PH值条件利于希夫碱的生成当醛基和伯胺基发生反应时?是碱性条件有利?还是酸性条件有利,最佳的PH值是多少时,希夫碱能稳定存在 关于发酵工程的小问题,在发酵工程中,碳与氮的比值为多少时有利于产物合成,为多少时有利于微生物繁殖. 为什么说谷氨酸及其他氨基酸是代谢控制发酵 谷氨酸发酵过程中pH值过高或过低有什么不好? ph多少是碱性 ph多少是碱性 ph多少是碱性 为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵 为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵 谷氨酸棒状杆菌发酵,为获取大量谷氨酸,在发酵过程中,工业上采用的方法是什么?随着发酵的进行,发酵罐Ph通常会下降.为什么?稍微说一下原因 醋酸发酵中发酵液的PH是怎么变化的啊? 关于发酵工程的小问题（高三生物）在发酵工程中,碳与氮的比值为多少时有利于产物合成,为多少时有利于微生物繁殖. 发酵乳是碱性还是酸性 发酵乳是碱性的吗? 谷氨酸棒状杆菌产生谷氨酸谷氨酸是它的初级还是次级代谢产物因为发酵工程生产的都是次级代谢产物why?