蛋糕油的作用是什么?可以用什么代替?

蛋糕油的作用是什么?可以用什么代替? 泡打粉在蛋糕里有什么作用?蛋糕里不加泡打粉可以吗?泡打粉可以用什么代替? 打蛋糕的时候,水的作用是什么~还有蛋糕油.有什么用? 蛋糕油的作用是什么 做蛋糕的泡打粉可以用其他的代替吗 做蛋糕的泡打粉可以用其他的代替吗 用于做蛋糕的泡打粉可以用酵母粉代替吗? 速发蛋糕油的作用是什么 什么食物可以代替盐的作用? 我是搞烘焙的,我想问我做蛋糕要用朗姆酒,可是我们这没有,请问可以用什么代替. 蛋糕油是什么油?有什么作用?sp和蛋糕油什么区别? 请问,做蛋糕的蛋糕粉是不是低粉?用普通面粉加多少淀粉可以代替? 做蛋糕用的低筋粉可以用什么粉代替?好像用玉米淀粉加什么混合也可以是吧? 做蛋糕的吉利丁片是什么?吉利丁片是什么?用什么做的?在蛋糕里起什么作用? 蜡烛芯是什么做的可以用什么代替 零欧电阻在线路板中起什么作用?可以用铜线代替吗?能有具体点的回答吗?跳线的作用是什么? 做蛋糕玉米淀粉可以用普通淀粉代替吗 做蛋糕用酵母代替泡打粉可以吗