皮蛋是剥开蛋壳就立即可以吃的吗?还是必须先煮熟过了才能吃的呀?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 06:22:19

皮蛋是剥开蛋壳就立即可以吃的吗?还是必须先煮熟过了才能吃的呀?
皮蛋是剥开蛋壳就立即可以吃的吗?还是必须先煮熟过了才能吃的呀?

皮蛋是剥开蛋壳就立即可以吃的吗?还是必须先煮熟过了才能吃的呀?
皮蛋剥开后洗一下就可以做着吃了.但是吃的时候一定要配着醋一起吃,因为皮蛋腌制的原料里面有石灰之类的碱性物质,不加醋的话,口感不好而且比较燥.一般多把皮蛋做凉菜吃,比如尖椒皮蛋;也有做粥的时候加一些,做成皮蛋瘦肉粥;或是做些特定的食品也会用到皮蛋.
平常做凉菜的时候,皮蛋直接就用了;但做皮蛋廋肉粥时,皮蛋是要蒸过以后才用的.

皮蛋是剥开蛋壳就立即可以吃的吗?还是必须先煮熟过了才能吃的呀? 为什么皮蛋剥开后,蛋壳上会有像霉点的东西.皮蛋上也有,为什么会这样? 我做的皮蛋蛋壳不变色,还是和原来的鸭蛋壳颜色一样,请问要怎样做才能使皮蛋变色?别人做的皮蛋壳都是灰青色的,我的还是鸭蛋原色的,皮蛋是做成了,就是蛋壳不变色,为什么呵?我要的答案 皮蛋可以和醋一起吃吗 小鸟啄破蛋壳是立即吃食的吗 皮蛋剥开里面,蛋清是稀的.蛋黄是凝固的!今天剥开一个皮蛋,发现蛋清是粘稠状,蛋黄是凝固的.这些皮蛋是在菜市场让人做的.那人说这样皮蛋他们回收.1元一个.不知道这样的皮蛋是好是坏. 蛋壳是不是可以吃 我的鸽子蛋,今天已经孵化17天.因为裂缝很大了,我就把蛋壳剥开了一点.我的鸽子蛋,今天已经孵化17天.因为裂缝很大了,我就把蛋壳剥开了一点.看见小鸽子身上还有一层薄膜,可能是被我的手轻 皮蛋(松花蛋)表面的羽毛一样的花纹是什么啊大神们帮帮忙把一个皮蛋剥开,表面上就有羽毛一样的白色花纹,难道真的是羽毛?那也太恶心了吧-_-~谁知道那到底是啥 蛋壳是否帮助植物长高只要回答蛋壳会还是不会帮助植物长高..和简单的解释一下为什么就可以了..不需要很清楚..简简单单就可以 松花蛋是皮蛋吗 皮蛋是酸性还是碱性 皮蛋是酸性,还是碱性. 吃了坏皮蛋会引起什么症状我昨天晚上吃了外婆弄的坏皮蛋,今天下午就开始发烧.症状, 知道一枚鸭蛋是怎么变成皮蛋的吗?(就是皮蛋的制作过程) 请问鸡蛋壳鸭蛋壳皮蛋壳可以吃吗可以补钙吗? 蚂蚁是怎样穿过蛋壳吃到鸡蛋的? 怎样可以使蛋壳变硬 蛋壳含的是碳酸钙和什么反应可以使蛋壳更硬