作业帮饺子蘸料怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 22:49:04
饺子蘸料怎么做
饺子蘸料怎么做
饺子蘸料怎么做
吃饺子每个地方的蘸料都有每个地方不同的习俗,但吃饺子最经典的蘸料还是大蒜,下面是简便做法：
剥好的大蒜,放在蒜臼子里捣的均匀,放少许醋放在碟里即可.
小妙招：
1、要想捣好的大蒜味道纯正,最好是选用有苔的大蒜,就是别选那种蒜头特别大的无苔蒜；
2、有人说蒜太辛辣,捣蒜时放少许盐,即可使蒜酱香而不辣；
3、放进的食醋,最好是选用低浓度的,比如农村下乡串巷卖的那种,若是从超市买的食醋,可以先放在碗里,兑上等量的白开水（凉的）即可；
4、要想味道更佳,可以放少许香油、酱油等.