不饱和脂肪酸在营养生理上的意义

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 20:49:50

不饱和脂肪酸在营养生理上的意义
不饱和脂肪酸在营养生理上的意义

不饱和脂肪酸在营养生理上的意义
不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸.
不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种.
食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等.人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充.

预防心脑血管疾病,动脉粥样硬化,肝硬化,高血脂,高血压等疾病。因为摄入较多饱和脂肪酸,易出现这些与营养有关的慢性疾病,故把亚油酸和亚麻酸定为人体必需脂肪酸。其他不饱和脂肪酸如油酸、花生四烯酸、DHA和EPA等,在植物和深海鱼油中含量很高。...

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预防心脑血管疾病,动脉粥样硬化,肝硬化,高血脂,高血压等疾病。因为摄入较多饱和脂肪酸,易出现这些与营养有关的慢性疾病,故把亚油酸和亚麻酸定为人体必需脂肪酸。其他不饱和脂肪酸如油酸、花生四烯酸、DHA和EPA等,在植物和深海鱼油中含量很高。

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1．保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。 　　2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。 　　3．是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。 　　4．降低血液粘稠度，改善血液微循环。 　　5．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。...

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1．保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。 　　2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。 　　3．是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。 　　4．降低血液粘稠度，改善血液微循环。 　　5．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

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指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量。推荐饱和脂肪酸（saturated fatty acid）：指碳链上不含双键的脂肪酸。如软脂酸

不饱和脂肪酸在营养生理上的意义 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的生理作用 不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的化学组成不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸在化学组成上有什么不同 测定不饱和脂肪酸I值的意义 单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的分类是在不饱和脂肪酸范畴里还是顺式不饱和脂肪酸的范畴里? 不饱和脂肪酸的作用 请问:饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,人体需要的是哪一种,有何意义? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别 平衡与稳态在生理上的意义 脂肪酸有多少种?分别是那些?如题 谢谢了多不饱和脂肪酸有多少种?他们的生理作用是什么? 不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸盐肥皂?目前市场上的肥皂(舒服佳,力士,雕牌等)的主要成分是什么?是饱和脂肪酸钠还是不饱和的?谁知道不饱和的脂肪酸盐肥皂(如主要成分是油酸钠)目前市面上有哪些? 哪些是含有不饱和脂肪酸的食品?含有不饱和脂肪酸的食品有什么好处?什么是不饱和脂肪酸? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别?反式脂肪是什么? 不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸氧化途径的区别? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别?反式脂肪是什么?. n-6多不饱和脂肪酸指的是哪些脂肪酸? 富含不饱和脂肪酸的食物有哪些?