作业帮鸡汤怎么炖好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 00:38:07
鸡汤怎么炖好吃
鸡汤怎么炖好吃
鸡汤怎么炖好吃
炖鸡汤的做法：
1、将整鸡切块,清洗干净备用,最好是老鸡,因为如果要汤好喝,就用老鸡炖汤,如果即吃肉又喝汤就用三黄鸡,或者清远鸡；
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；
3、葱切段、姜切片备用；
4、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿；
5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时；
6、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可.
喝的时候,按照个人喜好,可以稍微点一些香醋.