作业帮培根和五花肉有什么区别
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 01:11:31
培根和五花肉有什么区别
培根和五花肉有什么区别
培根和五花肉有什么区别
培根 就是洋人的腊肉 制作方法 稍有不同 腊肉 是盐淹后 放阴凉处风干 培根一般简单腌制 通过烟熏 烘干 五花肉 只是他们 没加工前的样子
培根是烟熏的五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。 而五花肉只是肉的一种。
培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。 都是猪腹部的肉 要硬要说区别 就是一个加工了 一个没加工...
全部展开
培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。 都是猪腹部的肉 要硬要说区别 就是一个加工了 一个没加工
收起