作业帮隔夜茶是靠什么来判断的?喝茶的人基本上都知道隔夜茶有毒,但这个隔夜茶到底是个什么标准?是通过不续水的时间长短还是通过茶水的温度来判断的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 08:49:21
隔夜茶是靠什么来判断的?喝茶的人基本上都知道隔夜茶有毒,但这个隔夜茶到底是个什么标准?是通过不续水的时间长短还是通过茶水的温度来判断的?
隔夜茶是靠什么来判断的?
喝茶的人基本上都知道隔夜茶有毒,但这个隔夜茶到底是个什么标准?是通过不续水的时间长短还是通过茶水的温度来判断的?
隔夜茶是靠什么来判断的?喝茶的人基本上都知道隔夜茶有毒,但这个隔夜茶到底是个什么标准?是通过不续水的时间长短还是通过茶水的温度来判断的?
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用.但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用.隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗.许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的.
不同的茶种类 隔夜时间长短都有很大区别,判断便标准也不一样.一般都是从色泽 气味来判断,喝茶久了的人都会说茶不新鲜了.
最主要的变化是,茶多酚的进一步氧化,颜色加深.一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度.这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等.这些产物是无毒的,不会对人体产生危害.
也有人说隔夜茶水跟时间无关,主要是清晨那一会的风水气等（传统说法）会影响到茶水的质量