用内脂点豆腐是还要放淀粉吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 22:44:57

用内脂点豆腐是还要放淀粉吗
用内脂点豆腐是还要放淀粉吗

用内脂点豆腐是还要放淀粉吗
不用,单用葡萄糖酸内酯加入豆浆中就可以得到豆腐脑,如果放到成型的容器中就可以做成很嫩很嫩的豆腐,这个豆腐不用压而直接成型.