化学中,脱水性和吸水性有什么定义和区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 00:20:27

化学中,脱水性和吸水性有什么定义和区别
化学中,脱水性和吸水性有什么定义和区别

化学中,脱水性和吸水性有什么定义和区别
吸水性是物理性质,是吸实实在在的水,浓硫酸干燥用的是这个
脱水性是关于有机中的脱水缩合之类的反应的,脱去的是成分上的水,是助于有水生成的反应发生,比如浓硫酸在酯化反应中,有极强的剥夺别的化合物中氢和羟基的能力使之脱水
当然这个反应中浓硫酸还是吸水剂和催化剂

吸水性是指物质吸收游离态水的性质 脱水性是指物质吸收结合态水的性质 比如浓硫酸能让蔗糖碳化变黑 是因为它有脱水性 吸收了蔗糖里结合态的水 换个说法吸水是物理变化 脱水是化学变化