我阿妈叫我问你们鸡粉是否等于味精?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 03:20:05

我阿妈叫我问你们鸡粉是否等于味精?
我阿妈叫我问你们鸡粉是否等于味精?

我阿妈叫我问你们鸡粉是否等于味精?
其实鸡粉都有味精成份,不过鸡粉的化学形态与味精的形态不同;不要被「鸡粉不含味精」的宣传误导.内地有一只鸡粉/鸡精,写到明有味粉成份的,详情如下:名称:鸡精、鸡粉 品牌:凤祥 原产地:中国 产品规格 配料﹕浓缩鸡汤、鸡肉、谷氨酸钠、I+G、食盐、葡萄糖.包装﹕塑料袋﹕ 227克/袋,铁罐﹕1000克/罐产品优点 鲜美怡人、香辣可口、味感醇厚、回味绵长,具有高档化、复合化、营养化、方便化的特点,符合国际调味品的发展方向.查看原帖>>

不是:鸡粉系用上等鸡肉制成的。成份:麦芽糖糊精、味道强化剂、粟粉、鸡肉、糖、盐、酵母精华、鸡油、植物油、调味剂、豉油、香料。所以没有味精成份。

味精是由一种植物提炼出的透明精体,在大自然不少食品中或食物化学作用的有的。鸡粉没有直接加入味精,但则有味精原素,这叫做「隐形味精」。 查看原帖>>

不是:鸡粉系用上等鸡肉制成的。成份:麦芽糖糊精、味道强化剂、粟粉、鸡肉、糖、盐、酵母精华、鸡油、植物油、调味剂、豉油、香料。所以没有味精成份。 查看原帖>>