请问凉拌青瓜如何炮制?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 20:14:26

请问凉拌青瓜如何炮制?
请问凉拌青瓜如何炮制?

请问凉拌青瓜如何炮制?
凉拌青瓜
原料:新鲜黄瓜两根
辅料:盐、味精、香醋、凉拌酱油、香油、蒜、葱、芝麻酱
做法:
1、将黄瓜去皮后,切丝待用;
2、将蒜切成蒜茸,葱也适当切碎待用;
3、将芝麻酱两小勺加少许凉开水调稀待用(调到芝麻酱如糊状可以很轻松的从勺中滑出,不可以如水一般);
4、黄瓜丝加入蒜茸与葱碎,放入盐、味精、香醋,(按自己口味选择酱油的多少,我一般只滴几滴而已),加入芝麻酱,最后拌入香油即可.