食品添加剂的使用原则是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 21:20:52

食品添加剂的使用原则是什么?
食品添加剂的使用原则是什么?

食品添加剂的使用原则是什么?
食品添加剂使用时应符合以下基本要求
1、不应对人体产生任何健康危害
2、不应掩盖食品腐败变质
3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或掺杂、掺假、伪造为目的而是用食品添加剂
4、不应降低食品本身的营养价值
5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量

1、符合国家相关标准
2、定量使用,杜绝超量或违规使用