花生的出油率是百分之一百 这道题是对的还是错的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 02:46:12

花生的出油率是百分之一百 这道题是对的还是错的?
花生的出油率是百分之一百 这道题是对的还是错的?

花生的出油率是百分之一百 这道题是对的还是错的?
肯定是不对的.
①物理:如果是100%的出油率,那么花生里的维生素,无机盐离子等各种养分就都变成了油脂,不符合物质守恒定律.
②生物:花生储存油脂为供能物质,就必须有将油脂氧化分解的部分,如线粒体和细胞质基质,如果出油率为百分之百,那线粒体或细胞质基质就等于不存在,这显然不合理.
③化学我不怎么会…………就说明植物种子里仍有别的成分而且不可能转化成油脂就对了……例如无机盐离子.