如果想提植物的多糖,应该用哪种酶

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 22:21:31

如果想提植物的多糖,应该用哪种酶
如果想提植物的多糖,应该用哪种酶

如果想提植物的多糖,应该用哪种酶
不知道你提取什么糖啊?
如果是淀粉等大分子糖,应该是用特定的酶水解淀粉(以淀粉为例)为特定的二糖或其他多糖等.如α-淀粉酶,β-淀粉酶,γ-淀粉酶,淀粉-1,6-葡萄糖苷酶等,可水解出不同长度的多糖.

...提取多糖要酶么...植物产生的淀粉就是多糖啦...不可以用物理方法提取么otz...

总糖用热水浸提就好了,不需要酶的,如果实在需要,我认为应该用蛋白酶,因为可能植物中会存在糖蛋白,应用蛋白酶水解蛋白应该能增加多糖的提取率。不知道可不可以,我们提多糖都是用热水浸提的