淀粉糖浆发白是什么原因

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 09:06:28

淀粉糖浆发白是什么原因
淀粉糖浆发白是什么原因

淀粉糖浆发白是什么原因
可能是部分淀粉还没有水解,如果全部水解在水相中成溶解状态,应该是接近透明的.